Wildschwein-Rauchwurst
Wildschwein-Rauchwurst
Zum direkten Verzehr gedacht (Wildschweine- und Duroc-Schweinefleisch).
Herkunft: Wildschwein aus dem Elsass / Duroc-Fleisch Zucht, Mast und Herstellung auf unserem Hof Jenni, Bangerten
Zutaten: Wildschweineflsich (FRA), Duroc-Schweinefleisch (CH), Speisesalz, Zucker, Pfeffer, Paprika, Kümmel, Koriander, Muskatnuss, Nelken. Wursthülle: Schweinedarm aus der CH.