Bio-Lachsforellenfilet frisch

Bio-Lachsforellenfilet frisch

Unsere Bio-Lachsforellen stammen aus der Bio zertifizierten Fischzucht Vionnaz (https://truites-vionnaz.ch/de/) im Wallis. Die Lachsforellen leben bei uns weiter im eigenen Quellwasser und werden auf Bestellung für Dich geschlachtet. Unsere Bio-Lachsforellen überzeugen durch ein festes, fettarmes und leicht zartrosa gefärbtes Fischfleisch.

Die Lachsforellen-Filets eignen sich hervorragend zum Sautieren, Pochieren, Grillieren (mit Haut) oder auch ganz frisch zum roh Marinieren.

Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft.
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-15072 

• Gewicht pro Filet ca. 215 bis 220 Gramm.
• Einzeln abgepackt und vakuumiert. 

Forellen-Sommerpause: Unser Quellwasser wird in den Sommermonaten zu warm. Sobald wieder Forellen erhältlich sind, informieren wir euch gerne.