Bio-Lachsforellenfilet kalt geräuchert

Bio-Lachsforellenfilet kalt geräuchert

Unsere Bio-Lachsforellen stammen aus der Bio zertifizierten Fischzucht Vionnaz (https://truites-vionnaz.ch/de/) im Wallis. Die Lachsforellen leben bei uns weiter im eigenen Quellwasser und werden auf Bestellung für Dich geschlachtet. Unsere Bio-Lachsforellen überzeugen durch ein festes, fettarmes und leicht zartrosa gefärbtes Fischfleisch.

Die geräucherten Lachsforellenfilets eignen sich hervorragend zum Apéro, für Salate oder Vorspeisen.

• Gewicht pro Filet ca. 140 bis 200 Gramm. Einzeln abgepackt und vakuumiert. 

Hergestellt im Rahmen der Umstellung auf die biologische Landwirtschaft.
Bio-Zertifizierung: CH-Bio-15072 

Zutaten (Lake): Lachsforelle, (Salz, Pfeffer, Rohrzucker).
Nährwerte: 100 g enthalten: Energie: 428 kJ (101 kcal); Fett: 1 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0,5 g; Kohlenhydrate: 0 g, davon Zucker: 0  g; Eiweiss: 23 g; Salz: 2,1 g.

Forellen-Sommerpause: Unser Quellwasser wird in den Sommermonaten zu warm. Sobald wieder Forellen erhältlich sind, informieren wir euch gerne.